当社の創業は今から160年以上前、遡ること安政6年(1859年)になります。初代岡喜兵衛が「山屋岡喜兵衛商店」として、味噌・醤油の醸造を始めたのがその歴史の始まりです。昭和26年に「かくおか醸造株式会社」として酒類小売免許を取得、現在の酒販売につながっております。
味噌・醤油につきましては、味噌品評会にて「農林大臣賞」や「食糧庁庁官賞」を受賞するなど、長らく銘醸造として美味しい味噌・醤油を皆さんにお届けさせていただきました。
平成6年には不動産業にも参入し、平成8年からは、現在の店舗である、ながの東急ライフへ「酒のかくおか」として出店いたしました。
近江出身の創業者から受け継いだ近江商人の経営哲学「売手よし、買手よし、世間よし」の「三方よし」を心得として歩んできました。また、「安心、安全、気配り」を心がけ、常に感動に敵なし、反省に終わりなしの精神で日々邁進しております。創業以来長らく商売を続けてこれましたのも、お客様、取引先様、地元をはじめ多くの皆さまのおかげに他なりません。これからも皆さまに愛される企業であるために頑張って参ります。引き続きのご指導ご鞭撻を、どうぞよろしくお願い申し上げます。